De ce avem nevoie de acizii grasi omega 3?

Sursa


Cu totii am auzit de acizii grasi omega 3. Conform credintei populare, acesti acizi se gasesc in primul rand in pesti, precum somon, macrou, halibut, sardine, ton, hering etc. Dar cand dieta ti se schimba la una vegetariana sau vegana, oricine s-ar intreba cum isi poate obtine acesti nutrieinti importanti din hrana bazata pe plante.


Acizii grasi omega 3, cunoscuti si ca acizi polinesaturati, nu pot fi produsi de catre organismul nostru, deci ei trebuie obtinuti din hrana. Ei joaca un rol crucial in buna functionare a creierului nostru (memorie si performanta de durata), in cresterea si dezvoltarea organismului, ei reduc riscul aparitiei onor boli cronice cum ar fi bolile de inima, cancerul, de asemena reduc inflamatiile.
Copiii care nu primesc destul omega 3 in cursul sarcinii risca sa dezvolte probleme de vedere sau nervoase.


Simptome ale deficientei acizilor grasi omega 3 sunt: oboseala, memoria slaba, pielea uscata, probleme cardiace, fluctuatii ale dispozitiei, depresia.


Este important sa avem un echilibru intre acizii grasi omega 3 si omega 6 in dieta noastra. Acizii grasi omega 3 ajuta la reducerea inflamatiilor, si majoritatea acizilor grasi omega 6 o promoveaza. Dieta mediteraneana are un echilibru foarte bun intre cele doua tipuri de acizi. Aceasta dieta nu contine multa carne (care este bogata in acizi grasi omega 6) si se bazeaza pe alimente bogata in omega 3, cum ar fi granele, fructele si legumele proaspete, uleiul de masline, usturoiul etc.


Care sunt alimentele bogate in acizi grasi omega 3?
  • seminte de in, alune, nuci de Brazilia, seminte de canepa, seminte de dovleac
  • boabe de soia, fasole, tofu
  • dovlecelul de vara si de iarna
  • legumele verzi inchise
  • uleiuri: uleiul de in, de rapita, de soia
  • fructe: zmeura, capsune
  • broccoli, conopida, fasole verde, salata verde, varza
  • germeni de grau

Comentarii

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Centrele medicale si medicii care aplica hrana vie ca metoda de tratament

Imagine
Sursa         Locuiesc in Germania de aproape 14 ani, timp in care am invatat tare multe de la poporul german. Bineinteles ca  de la bun inceput, cel mai mult m-a impresionat ordinea care domneste in aceasta tara. In Germania nu e lasat aproape nimic la voia intamplarii, totul e catalogat, ordonat, centralizat, impartit dupa criterii stricte, controlat, aliniat,  s.a.m.d., nemtii demonstrand peste tot in viata de zi  cu zi, ca proverbul german “Ordinea este jumatate din viata!” (“Ordnung ist das halbe Leben!”) nu reprezinta  pentru ei doar niste vorbe goale. Candva totusi, o data cu trecerea anilor, aceasta ordine dusa cateodata la extrem (mai ales la oficialitati), a inceput sa ma mai si calce pe nervi, tare mi-as dori  cateodata sa fie totul ceva mai flexibil…Desi este totusi destul de hazliu, pe de o parte asa o ordine, pe de cealalta parte,  noi romanii si vorba: “Lasa ba, ca merge si asa!”, o cale de mijloc cred ca ar fi  o minune… Bineinteles ca si in ceea ce priveste hr
Aflati mai multe »

Jim Humble si povestea din spatele MMS: Suplimentul Mineral Miraculos

Imagine
Jim Humble: ...Am făcut lucruri ca pregătirea testelor pentru bomba atomică. Am lucrat la rachetele intercontinentale balistice. Am fost în măsură să fac legăturile la prima maşină controlată de computer in Statele Unite, la Hughes Aircraft Company. ... Aşa că m-au chemat să repar autovehiculul Lunar. [râde] Şi astfel, s-au dus la Lună sau nu? [râde] eu nu ştiu dacă ei l-au luat pe Lună sau l-au luat afară la munte în deşert. ... În timp ce el cauta prin fişiere, la un moment dat, a dat de această fotografie, 8 x 10, care arăta o staţie spaţială pe partea întunecată a Lunii. ... M-am gândit: Ei nu au luat tot aurul de acolo. M-aş putea duce şi eu acolo să iau o grămadă de aur. Ştii. Şi aşa am început în minerit şi mi-am dat seama că de fapt au luat tot acel aur de acolo. ... Am dezvoltat noi tehnici de recuperare a aurului. ... Când ai un miliard de dolari investit într-un anumit proces, este puţin probabil să schimbi ceva. În mod normal ei nu fac aşa ceva. ... Şi aceşti băieţi er
Aflati mai multe »

The Truth About Hair And Why Indians Keep Their Hair Long

Imagine
This information about hair has been hidden from the public since the Vietnam War. Our culture leads people to believe that hair style is a matter of personal preference, that hair style is a matter of fashion and/or convenience, and that how people wear their hair is simply a cosmetic issue. Back in the Vietnam war, however, an entirely different picture emerged, one that has been carefully covered up and hidden from public view. In the early nineties, Sally [name changed to protect privacy] was married to a licensed psychologist who worked at a VA medical hospital. He worked with combat veterans with PTSD, post-traumatic stress disorder. Most of them had served in Vietnam.  Sally said, “I remember clearly an evening when my husband came back to our apartment on Doctor's Circle carrying a thick official looking folder in his hands. Inside were hundreds of pages of certain studies commissioned by the government. He was in shock from the contents. What he read in those
Aflati mai multe »